近日，浙江丽水市的一位市民叶先生揭示了一个有利可图的商机。他发现树上的野生知了数量异常丰富，正是最佳的收获时机。每斤野生知了以惊人的价格260元售出，而他每晚最多能捕捉到5斤。
作为丽水人钟爱的美食，市场上纯肉知了的价格甚至能卖到400元一斤。这些知了会被销往小炒店、零售店等地，人们会通过油炸、红烧、蒜香等方式来烹饪它们，一个季节下来，甚至能赚取几十万元的利润。
据商家介绍，知了蝉蛹富含蛋白质、不饱和脂肪酸、甘油酸和少量卵磷脂，还含有脂溶性维生素等多种营养物质。此外，蝉脱下的壳还可以用于中药，中医称其为"蝉衣"或"蝉蜕"，具有性凉、味甘、咸的特性，归属于肺和肝经，可用于宣散风热、利咽开音、透疹、明目退翳、息风止痉等治疗，对于风疹瘙痒和疥癣等有一定的疗效。
然而，从网络投票结果来看，多数人对于知了并不感兴趣，甚至对其表示全身拒绝。他们没有尝试过知了，也没有兴趣尝试。
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