苹果是许多人喜爱的水果。它们含有丰富的营养物质，有人说，如果你每天吃一个苹果，你就不需要医生了。
苹果到底要不要削皮吃
现在，许多人喜欢吃去了皮的苹果，特别是年轻人和儿童，将苹果去皮，以去除皮肤上的任何农药残留物。 如果不削皮，觉得就会摄入杀虫剂的有害物质，而苹果皮上的大量蜡质也不利于身体的消化和吸收。
有些人认为，给苹果去皮是浪费时间，而苹果皮是有营养的。事实上，苹果皮含有非常丰富的各种维生素、微量元素和其他营养物质，比苹果肉要多得多，如果只吃肉不吃皮，和买椟还珠也没有太大区别了。
现在市面上的苹果，大部分是果农在苹果园规模化种植的，果农会在苹果的成熟期给它套上一层塑料膜，这样种出来的苹果不会接触到农药的;果皮上的蜡，是苹果自己天然产生的，是可以食用的。
只要是正规超市上买到的苹果，果皮都是可以放心去食用的。如果大家担心苹果上有人工涂抹的蜡质，可以是用苏打面粉泡几分钟后，用钢丝球水刷几遍，连皮蒸熟了以后再吃。
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